0918 035 795 , gastro@gastropredaj.sk

www.gastropredaj.sk

Výroba web stránky www.lawp.sk

Gastropredaj: Varné technológie / Smažiace panvice / Elektrická panvica 80 litrov

Elektrická panvica 80 litrov

Elektrická panvica 80 litrov:

3741,00 €

Elektrická panvica 80 litrov
ELEKTRICKÁ SMAŽÍCÍ SKLOPNÁ PÁNEV , 80 litrů, OCELOLITINA
Detailní popis:
nosná konstrukce z oceli se 4 výškově nastavitelnými nožkami. Opláštění a horní plocha jsou kompletně z nerezové oceli 18/10.
pečící pánve s ocelolinový dnem Fe360 jsou vhodnější na smažení, není vhodná pro vaření zejména s poušitím solného rortoku , zeleninové základy atd pro tyto produkty je vhodnější nerezové dno z AISI 304.
kryt uzavírající vanu z nerezové oceli instalovaný na kloubových závěsech
pečící vany se sklápí ručně
pánve jsou osazeny topnicemi ”INCOLOY 800”, které jsou odolné proti mechanickému a termickému poškození
teplotu lze nastavovat mezi 100° - 300°C pomocí regulátoru teploty
Napouštění vody pomocí vestavěné baterie
Pokud sestavujete zařízení do linky je vhodné spojit vedleší přístroje spojovacím dílem a zabránit tak průniku nečistot
Volně stojící provedení
Elektrické sklápění (na poptání)
Snadná údržba a čištění
CE certifikace

Technické parametry
užitný obsah(L) 80
materiál dna() Fe360
Doporučené použití() smažení
Sklápění() manuální
Šířka(mm) 800
Hloubka(mm) 900
Výška(mm) 900
Příkon(W) 9,9
provozní napětí(V) 400V/3N
Hmotnost(kg) 180
Objem(m3) 1