0918 035 795 , gastro@gastropredaj.sk
www.gastropredaj.sk
Výroba web stránky www.lawp.sk
Gastropredaj: Konvektomaty / Konvektomaty do 70 jedál / Konvektomat Retigo Vision O623
Konvektomat Retigo Vision O623
| Konvektomat Retigo Vision O623: | 5836,65 € |
Konvektomat Retigo Vision O623
Konvektomat Retigo Vision O 623i pro 6x plech 2/3
VISION DESIGN – originální design konvektomatu
VISION TOUCH - ovládání pomocí dotykového panelu
Digitální displej
Programy – možnost vytvoření 5 předvoleb
Oboustranná masivní klika pro pohodlné otvírání stroje
Unikátní oblé vnější dveřní sklo snižující riziko popálení
Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
Rovnoměrnost pečení díky obousměrně se otáčejícímu ventilátoru
Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
Dvojité rozvírací dveřní sklo zamezující úniku tepla
Odkapová vanička pod dveřmi pro zachytávání kondenzátu
Vyjímatelné těsnění dveří pro snadnou údržbu
WSS (water saving system) chrání před vysokou spotřebou vody ve všech režimech
Aretace dveří ve dvou polohách
Integrovaná sprcha pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
Krytí IPX 5
SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb
Možnost sestavy 623/623
Možnost uchycení konzolou na stěnu
VYBAVENÍ:
VISION TOUCH - dotykový ovládací panel
Digitální displej
Horký vzduch 30 - 300 °C
Kombinovaný režim 50 – 300 °C
Vaření v páře 99 – 130 °C
BIO vaření 30 – 98 °C
Oblé vnější dveřní sklo – snižuje riziko popálení
Regenerace
Nastavení 5 předvolených programů
1 rychlost ventilátoru
Automatický start
Automatický předehřev / zchlazení
Energy logic - využití tepla odpadní páry
Rozvírací dvojité dveřní sklo zabraňující úniku tepla
USB rozhraní
LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
VOLITELNÉ:
Sada HACCP
Klapka pro odtah přebytečné páry
Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích
Teplotní sonda
Softwarové rozšíření na 99 programů s 5 kroky
Technické data :
Energie …………………...…........................ elektoina
Vyvíjení páry ………………..................……… nástoik
Kapacita ………………….............… 6 zásuvu GN2/3
Kapacita jídel na výdej ……..............….......... 30 - 50
Rozteč zásuvu [mm] ………..................…..……… 65
Rozměry (Š x V x H) [mm] ............... 680 x 580 x 586
Hmotnost ………………….......................………65 kg
Celkový příkon …………....................... 4.9 (3.3 kW*)
Příkon ustálený stav ……..............……..……… 2 kW
Napájení / Jištění….….…....... 3N~/400V/50Hz / 10A
Napájení (volitelné) / Jištění ..1N~/230V/50Hz / 16A*
Teplota ..................................................... 30 - 300°C
Možné příslušenství k modelům O 623:
ST 1116/623 - podstavec nerez s 16 vsuny GN 2/3
ST 623 - podstavec nerez s 8 vsuny pro GN2/3 a 8 vsuny pro GN 1/3
( půdorysně shodný s konvektomatem )
KN623 - konzole k instalaci modelu 623 na stěnu
plechy, rošty, vložky na knedlíky
gastronádoby
úpravny vody
